迈向菜场,走进厨房

  • 作者:彭晓萍
  • 来源:教科处
  • 发布时间:2017-11-14
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南昌民德中学初一年级

周末生活体验课

本学期,南昌民德学校初一年开设了别开生面的周末生活课。生活是学生成长最大的课堂,它既是孩子运用所学知识的最佳场所,又能让孩子们学到很多校园课堂学不到的知识。生活体验课让孩子们能更深入地感受生活,感受父母的辛苦、生活的不易,也能让他们在体验中收获到不一样的成就和快乐!

我选购,我快乐


有孩子说,周末最快乐的就是随妈妈去菜市场买菜。菜市场与学校、家庭是不一样的环境,这里人声鼎沸,四处都是人流,这里的环境虽然嘈杂,但却感受到了“嘈杂”背后百姓的生活。原来总以为买菜是一件很简单的事情,以前也总抱怨妈妈买的菜不好吃,来到菜场才发觉,菜的种类五花八门,菜的选购既要合口味,又要顾及营养的全面,还要考虑口袋里的人民币,这买菜的活实在不是一件容易的事情。单拿豆腐来说,就有酱豆干、老豆腐、嫩豆腐等的区别。做法不同,材质也是很不相同的。好在“豆腐”阿姨是个热心的人,她向我介绍了“炒豆腐”与“汤豆腐”材质的不同,也让我避免了挑选材质时的迷茫。


人生的第一锅鱼汤

每次放学走家门口的台阶上,总有一股透着葱香的鱼汤味钻进我敏感的鼻孔,我的口水也不受控制地往外直淌。今天终于有幸成了老爸的徒弟,亲自感受烧鱼汤的乐趣了。穿上老爸递来的的围裙,我就成了一名像模像样的“厨师”了。购鱼、剖洗、搭配料、热油,一样程序都不少。准备工作完成后,下锅时,我把手离得与锅有近一丈距离,就怕被热油溅着,好在反应迅速的我安然地让鲜鱼下了锅。当一盆鲜味可口的鱼汤出锅时,那种幸福感不下于考试拿了一百分。这是初一(1)班赵宇轩同学的周末生活课中最大的感触。


营养来自蔬菜

虽然我烧的不是鲜美可口的鱼汤,但蔬菜的魅力也是大家所挡不住了。瞧瞧我的手势、我的刀工,洗、切、炒,一切都不成问题。从头到尾都是我一个人完成的哦,一个人哦!妈妈只做了一个拍摄人员。她才是助手,我才是主角!

你当厨师吧

我来做帮工


你们都购材、掌厨,清洗也是不能缺人的吧!哈哈,我是一名搬运工,我是一名小厨师,我还是一名清洁工,尽我所能,乐做我力所能及的事情。快乐成长也自在其中!



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